サーロインはステーキの王様とも言われ、ステーキ＝サーロインと言っても過言ではありません。美しいサシはくちどけの良さでもあり、柔らかさの象徴でもあります。少し強火で焼けば、和牛の特徴である和牛香とともに食欲が増し、上質な脂が溶け出します。
希少かつ高級な部位だからこそ、大切な方へのギフトにぴったりの商品です。

内容量250g×2枚
お二人で十分な量ですが、切り分ければ4名様でもお召し上がり頂けるボリュームです。