匠グループの歴史はバーベキューから始まります。2011年に当時まだ新しかったバーベキューのデリバリー事業を開始。その頃から肉質にこだわり、他社とは一線を画すサービスで人気となります。その後に焼肉食堂匠本店を開店、最高級のお肉を490円で提供するなど、安くて旨いを実現するための努力が多数のメディアに取り上げて頂きました。淀川区西中島を「肉中島」に変えるべく次々に出店してまいりました。そしていきついたのが究極の和牛を作り出すための牧場のオープンです。これからもお客様のニーズにお応えするとともに新しい焼肉の価値を創造できるように進化してまいります。